iCombi Pro 6-1/1 - 2/1
O iCombi Pro trabalha para si em menos de aproximadamente 1 m². Prepara carnes, peixes, aves, legumes, produtos de panificação. Seja à la carte, serviços de catering, serviços de entrega ou jantar casual. Seu sistema iDensity Control garante uma produtividade aproximadamente de 50% maior (em comparação com o modelo anterior) com duração da cocção cerca de 10% menor. E entrega resultados uniformes até ao último detalhe.
Ideal para: Cozinha Industrial, Hotéis, Restaurantes
Marca: Rational
Modelo: iCombi® Pro 6-1/1 - 2/1
Marca: Rational
Modelo: iCombi® Pro 6-1/1 - 2/1
Funções Inteligentes
- Gerenciamento inteligente da climatização
- Regulagem inteligente dos percursos de cocção com ajuste automático das etapas de cocção.
- Etapa de preparação mais inteligente para assar produtos de panificação.
- Programação individual intuitiva, por arrastar e soltar, de até 1.200 programas com até 12 etapas.
- Transmissão simples de programas de preparação para outros sistemas de cocção, por meio da vinculação via nuvem segura com o ConnectedCooking ou pendrive.
- Ferramenta iProduction Manager de planejamento e controle inteligente automatizado para a organização perfeita de diversos procedimentos de cozimento e carregamentos mistos.
- O sistema de limpeza inteligente.
- Coberturas de condensação com aumento automático da potência de exaustão ao abrir a porta da câmara de cocção.
Modelos
2 AC220 V 50/60Hz Equipamento | Gás líquido
2 AC220 V 50/60Hz Equipamento | Gás natural
3 AC220 V 50/60Hz Equipamento elétrico
3NAC400 V 50/60Hz Equipamento elétrico
