Desenvolvido para manter os alimentos aquecidos durante o serviço, o banho-maria da linha 700 da Macom combina desempenho, praticidade e design profissional. Seu formato modular permite combinações com toda a linha 700, otimizando o layout da cozinha profissional. Fabricado em aço inox e com cuba de alta durabilidade, o equipamento é ideal para uso intenso e fácil higienização, além de oferecer segurança e controle de temperatura.
Destaques do produto:
- Sistema exclusivo de fácil acendimento com chama piloto
- Cubas com capacidade para 35L ou 70L
- Compatível com 1 ou 2 GNs 1/1 – 150 mm (não inclusas)
- Queimadores tubulares de alta performance em aço esmaltado
- Chaminé de segurança para expulsão de gases
- Proteção termoelétrica contra falta de chama (220V Mono/Bifásica)
- Termostato para controle de temperatura (*opcional na versão a gás)
- Sistema de drenagem frontal
- Versões disponíveis em Gás GLP ou Natural
- Módulo base opcional
- Equipamento modular, compatível com toda a linha Macom 700
Modelos
BM71C-DA
- Banho-Maria linha 700 – Gás
- Tipo: Gás Natural e Gás GLP
- Dimensões (L x P x A): 360x745x245 mm
- Capacidade: 23 L
- Consumo de Gás GLP: 0,29 Kg/h
- Consumo de Gás Natural: 0,35 m³/h
BM72C-DA
- Banho-Maria linha 700 – Gás
- Tipo: Gás Natural e Gás GLP
- Dimensões (L x P x A): 720x745x245 mm
- Capacidade: 50 L
- Consumo de Gás GLP: 0,58 kg/h
- Consumo de Gás Natural: 0,70 m³/h
BM71C-2M
- Banho-Maria linha 700 – Elétrico
- Tipo: Elétrico
- Dimensões (L x P x A): 360x745x245 mm
- Capacidade: 23 L
BM72C-2M
- Banho-Maria linha 700 – Elétrico
- Tipo: Elétrico
- Dimensões (L x P x A): 720x745x245 mm
- Capacidade: 50 L
