Nutrição Adaptada com Alto Desempenho
Pensado especialmente para cozinhas do setor de saúde, nutrição e dietas especiais, o Blixer® 5 da Robot-Coupe transforma alimentos in natura – crus ou cozidos, salgados ou doces – em preparações com texturas modificadas, mantendo o sabor e os nutrientes. É a solução ideal para hospitais, clínicas, casas de repouso e instituições que precisam oferecer alimentação segura e agradável a todos os perfis de pacientes e convidados, incluindo os mais idosos. Com capacidade ideal para 3 a 20 porções, o Blixer® 5 oferece praticidade, precisão e agilidade no preparo diário.
Descrição
Cuba Inox de Alta Capacidade – 5,9 L
- Fabricada em aço inox escovado para máxima durabilidade e higiene
- Alça ergonômica Soft Touch, que garante conforto e aderência no manuseio
- Aumento da produtividade com mais porções por ciclo
Faca Dentada Removível
- Acompanha o equipamento como item padrão
- Desmontável e fácil de limpar, garantindo total higienização
Braço Blixer® Exclusivo
- Otimiza a homogeneização dos ingredientes
- Facilita a limpeza e evita acúmulo de resíduos
Timer Integrado
- Com funções de contagem regressiva e cronômetro
- Ideal para padronização de receitas e maior controle de tempo de preparo
Duas Velocidades Operacionais
- Operação com 1500 e 3000 rpm, oferecendo mais controle e versatilidade para diversas texturas
Motor Industrial Robusto
- Motor assíncrono de uso contínuo e intensivo
- Montado sobre rolamentos de esferas, o que reduz ruídos e vibrações
- Acionamento direto: maior potência, sem uso de correias
- Livre de manutenção: sem peças de desgaste, como escovas de carvão
- Eixo do motor em aço inox, garantindo resistência e durabilidade
Aplicações
Ideal para preparar purês, sopas, cremes, sobremesas, proteínas moídas, queijos e muito mais. Perfeito para cardápios adaptados sem abrir mão do sabor e da apresentação.
