Robustez, Eficiência e Alta Performance

O Broiler Vulcan foi desenvolvido para oferecer desempenho profissional com durabilidade e facilidade de uso. Com design inovador e acabamento em aço inox, conta com queimadores e grelhas em ferro fundido, que garantem maior retenção de calor e resistência.

Possui controles manuais de temperatura por seção, ignição por chama piloto, grelhas reversíveis de fácil remoção e limpeza (133 mm de largura), além de compartimento para gordura ao longo de toda a base.

Seus pés niveladores ajustáveis (100 mm de altura) proporcionam estabilidade. A instalação exige válvula reguladora de pressão, coifa ou sistema de exaustão adequado e conexão de gás traseira de ¾” (19 mm), com espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e fundo.

Ideal para grelhar com eficiência, segurança e praticidade em cozinhas profissionais.

• Queimadores e defletores em ferro fundido para garantir o máximo desempenho e durabilidade;
• Tempo de Aquecimento: 17 Minutos;
• Temperatura máxima Grelha: 450ºC;
• Tempo médio de preparo dos alimentos: 8 minutos;
• Controles manuais de temperatura por seção;