Desempenho e precisão para grelhados profissionais.

A Chapa Elétrica da Série 700 da MACOM foi projetada para oferecer grelhados rápidos, com selagem uniforme e preservação da suculência dos alimentos. Sua superfície de cocção em aço carbono com 25 mm de espessura, aliada a resistências planas de alta performance, garante distribuição uniforme do calor e resposta térmica eficiente, ideal para cozinhas de alta demanda.

Características Principais

• Superfície de cocção em aço carbono com 25 mm de espessura
• Controle de temperatura por termostato
• Resistência elétrica em aço inox
• Manípulos em baquelite, resistentes ao calor
• Sistema exclusivo de fácil acendimento com chama piloto
• Disponível em três tamanhos: 36 cm, 72 cm e 1,08 m
• Estrutura em aço inoxidável
• Gaveta coletora de resíduos em aço inox
• Modelos com potências de 4 kW, 8 kW ou 12 kW
• Equipamento modular compatível com a Linha MACOM 700
• Modelo CH73C com duas zonas de temperatura com controle independente
• Módulo de base opcional

Modelos

CH71C-2M

• Dimensões (L x P x A): 360 x 745 x 337 mm
• Potência elétrica: 4.000 W
• Alimentação: 220V – Monofásica/Bifásica – 60Hz

CH72C-2M

• Dimensões (L x P x A): 720 x 745 x 337 mm
• Potência elétrica: 8.000 W
• Alimentação: 220V – Monofásica/Bifásica – 60Hz

CH73C-2T & 3T

• Dimensões (L x P x A): 1.080 x 745 x 245 mm
• Potência elétrica: 12.000 W
• Alimentação: 220V / 380V – 60Hz
• Destaque: Duas zonas de temperatura com controle individual