Sabor defumado e desempenho intenso para grelhados profissionais.

O Char Broiler da Série 900 da MACOM foi projetado para entregar grelhados com marcação intensa e um toque defumado, semelhante aos barbecues tradicionais, porém com menor emissão de fumaça. Suas grelhas em ferro fundido garantem alta retenção de calor e cocção uniforme, ideal para cozinhas que exigem qualidade e robustez.

Características Principais

• Construção extra pesada em aço inoxidável
• Grelhas de ferro fundido de alta retenção térmica
• Transmissão de calor por radiadores de ferro fundido
• Queimadores tubulares em aço esmaltado
• Gaveta coletora de resíduos em aço inox
• Painel frontal em inox com alças de baquelite e indicação de fogo alto/baixo
• Ideal para uso com Gás GLP ou Gás Natural

Modelos

CB91C-DA

• Tipo de gás: GLP ou Gás Natural
• Dimensões (L x P x A): 450 x 972 x 331 mm
• Consumo de Gás GLP: 1,03 kg/h
• Consumo de Gás Natural: 1,24 m³/h

CB92C-DA

• Tipo de gás: GLP ou Gás Natural
• Dimensões (L x P x A): 900 x 972 x 331 mm
• Consumo de Gás GLP: 2,06 kg/h
• Consumo de Gás Natural: 2,48 m³/h