Potência e Precisão para Produções de Alta Demanda
O Cúter R10 Trifásico é a escolha ideal para chefs e cozinhas que demandam alto desempenho e precisão. Com design robusto e tecnologia exclusiva da Robot Coupe, ele conta com lâmina posicionada próxima ao fundo da cuba, o que garante resultados homogêneos tanto em pequenas quanto grandes produções. Versátil e confiável, realiza desde molhos e emulsões até a trituração de ingredientes mais densos com rapidez e qualidade.
Descrição
Capacidade da Cuba
- 10 litros, em aço inox escovado, ideal para produções em larga escala
- Alta resistência e fácil higienização
Sistema de Lâminas
- Faca lisa em aço inox, ajustada ao fundo da cuba para maior eficiência
- Lâminas desmontáveis e ajustáveis, facilitando a limpeza e manutenção
Alças Ergonômicas
- Alça lateral na cuba para melhor manuseio
- Alça traseira para facilitar o deslocamento do equipamento durante a limpeza
Tampa Transparente com Vedação
- Permite o acompanhamento visual durante todo o processo
- Abertura para inserção de ingredientes líquidos ou sólidos
- Vedação perfeita com junta integrada
- Fácil de montar e desmontar
- Lavável em lava-louças
Facilidade na Montagem
- Sistema de encaixe central da cuba, que proporciona agilidade e praticidade no uso diário
Motor de Alta Performance – Trifásico
- Motor assíncrono industrial de alta potência, ideal para uso contínuo
- Operação silenciosa, sem vibrações e livre de manutenção
- Excelente durabilidade e confiabilidade para ambientes profissionais exigentes
Aplicações sugeridas:
Perfeito para o preparo de molhos, cremes, emulsões, carnes, pescados, temperos, massas, trituração de frutas secas, chocolate, praliné, entre outras receitas com máxima produtividade.reparações com precisão e produtividade.
