Versatilidade e Alto Rendimento para Cozinhas Profissionais

O R5 – 2V é o aliado perfeito para chefs e cozinhas que precisam de produtividade, precisão e robustez.
Sua faca exclusiva, posicionada mais próxima do fundo da cuba, garante eficiência máxima mesmo em pequenas porções. Ideal para uma variedade de preparos com apenas um toque.

Descrição

Cuba Cúter

• Capacidade: 5,9 litros
• Fabricada em aço inox escovado, proporciona maior volume de produção com máxima higiene e durabilidade

Lâmina de Alta Precisão

• Faca lisa posicionada no fundo da cuba
• Tecnologia exclusiva Robot Coupe que garante corte homogêneo tanto em pequenas quanto em grandes quantidades

Timer Integrado

• Funções de cronômetro e contagem regressiva, permitindo padronização de receitas e mais conforto operacional

Alça Ergonômica

• Alça com acabamento Soft Touch
• Mais conforto, segurança e firmeza no manuseio

Velocidades Variáveis

• 1800 e 3600 rpm, ideais para diferentes tipos de preparo com total controle de textura

Motor Industrial Potente e Silencioso

• Motor assíncrono de uso intensivo, projetado para longa vida útil
• Montado com rolamentos de esferas, garantindo funcionamento silencioso e sem vibração
• Sistema de acionamento direto:
  • Maior entrega de potência
  • Sem correias e livre de manutenção
• Sem escovas de carvão, eliminando peças de desgaste
• Eixo do motor em aço inox, resistente e confiável para uso contínuo

Ideal para preparações como:

Molhos, emulsões, carnes moídas, peixes, cebolas, alhos, ervas, massas, trituração de frutas secas, chocolate, praliné e muito mais — com qualidade profissional e rapidez.