Desempenho e Precisão na Cocção

O iCombi Classic 6 1/1 é um forno combinado versátil, projetado para cozinhas profissionais que buscam eficiência, qualidade e controle no preparo dos alimentos. Equipado com o sistema ClimaPlus, ajusta automaticamente a umidade para garantir resultados uniformes e economia de energia.

Possui ventilação dinâmica com turbina reversível, gerador de vapor de alto desempenho e programação de até 100 receitas, permitindo personalização total no preparo. Conta ainda com sensor de temperatura do núcleo, diferentes níveis de cocção e transferência de dados via USB.

A limpeza e manutenção são facilitadas pelo sistema automático de higienização e descalcificação, garantindo segurança e durabilidade. Com estrutura em aço inoxidável, iluminação LED e design ergonômico, o iCombi Classic 6 1/1 é a solução ideal para otimizar processos e elevar o padrão das operações gastronômicas.