Broiler a gás 6 Queimadores
O Broiler Vulcan possui design inovador, acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores de alumínio e grelha de ferro fundido, proporcionando durabilidade e robustez. Tem pés niveladores ajustáveis, compartimento de gordura ao longo da base e grelhas radiantes de alta retenção de calor. Conta com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama piloto.
Ideal para: Cozinha Industrial, Hotéis, Pizzaria, Restaurantes
Marca: Vulcan
Marca: Vulcan
CARACTERÍSTICAS
- Acabamento externo em aço inoxidável.
- Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
- Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
- Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
- Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
- Controles manuais de temperatura por seção.
- Ignição por chama piloto.
- Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
- Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
- Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
MODELO
VCRB36 - 6 Queimadores
- Área Útil Total: 799 x 520
- Peso: 167 Kg
- Profundidade: 686
- Potência (btu/h): 87.000
- Consumo: GLP Kg/h | 2,29 Kg/h Natural m/h | 2,33 m³/h