Char Broiler
Série Exportação
O char broiler é um equipamento que possui pesadas grelhas de ferro fundido garantindo uma maior retenção de calor de forma uniforme. Semelhante as churrasqueiras convencionais,porém com uma menor emissão de fumaça, tornando-o ideal para uso em ambientes fechados. O resultado é alimentos grelhados com marcação intensa e um sabor levementedefumado que lembra o popular churrasco
Ideal para: Cozinha Industrial, Hotéis, Restaurantes
Marca: MACOM
Modelo: CHAR BROILER – Série Exportação
Marca: MACOM
Modelo: CHAR BROILER – Série Exportação
ESPECÍFICAÇÕES
- Estrutura em aço inox;
- Grelhas em ferro fundido com maior retenção de calor;
- 2 ajustes de altura da grelha com 2 opções de marcação;
- Defletores em aço inox sobre os queimadores;
- 4 ou 7 zonas de cocção com controle de chama individual;
- Queimadores tubulares em aço inox, de alta potência com chama dupla;
- Registro geral de gás frontal;
- Protetor lateral/traseiro removível;
- Sistema de acendimento por chama piloto ajustável;
- Gaveta coletora de resíduos;
- Pés reguláveis que garantem nivelamento perfeito;
- Fornecido em GLP (Kit de conversão para Gás Natural Incluso).
MODELO
CB06E-DA
Char Broiler – Linha Exportação
Dimensões (L x P x A): 610x686x395 mm
Consumo de Gás GLP: 1,31 kg/h
Consumo de Gás Natural: 1,57 m³/h
CB09E-DA
Char Broiler – Linha Exportação
Dimensões (L x P x A): 915x686x395 mm
Consumo de Gás GLP: 2,29 kg/h
Consumo de Gás Natural: 2,75 m³/h
