Salamandra Elétrica de Bancada
A Salamandra Elétrica de Bancada, com 2,56 kW de potência, é uma solução técnica avançada para a culinária profissional. Projetada para instalação monofásica, ela possui um teto regulável para ajuste de altura, permitindo controle preciso no processo culinário. Seu design compacto e robusto, aliado à eficiência energética, otimiza o espaço na cozinha e promove a sustentabilidade operacional. A salamandra é fácil de operar e oferece versatilidade para criar experiências gastronômicas variadas.
Ideal para: Cafeteria, Cozinha Industrial, Pizzaria, Restaurantes
Marca: Hobart
Modelo:
Marca: Hobart
Modelo:
CARACTERÍSTICA
- Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor resultado no gratinado do alimento.
- Regulagem do teto para aproximar bem no alimento conforme variação de altura dos alimentos.Importante:
Importante
- Adequado sistema de ventilação é necessário para equipamentos de cocção
profissional. (NFPANº96). - Requer 152 mm de vão livre em ambas as laterais e na parte traseira.
- O cabo de alimentação não acompanha o equipamento
