Resistência e Desempenho Profissional

O Broiler Vulcan oferece robustez e eficiência com design moderno e acabamento em aço inox. Possui queimadores em alumínio formato “I” e grelhas radiantes em ferro fundido, que garantem alta retenção de calor e durabilidade.

Com controles manuais por seção, ignição por chama piloto e grelhas reversíveis para diferentes tipos de preparo, facilita o uso e a limpeza com grelhas removíveis de 133 mm. Conta ainda com compartimento de gordura em toda a base e pés ajustáveis de 100 mm.

Requer instalação de válvula reguladora de gás, coifa conforme normas vigentes e espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e fundo. A conexão de gás fica na parte traseira, lado direito (¾” – 19 mm).

• Queimadores e defletores em ferro fundido para garantir o máximo desempenho e durabilidade;
• Tempo de Aquecimento: 17 Minutos;
• Temperatura máxima Grelha: 450ºC;
• Tempo médio de preparo dos alimentos: 8 minutos;
• Controles manuais de temperatura por seção;