O iCombi Pro 20-2/1 é um forno combinado de alta capacidade desenvolvido para operações gastronômicas de grande porte. Inteligente, eficiente e extremamente produtivo, ele permite preparar diferentes alimentos simultaneamente com máxima padronização, controle de cocção e excelente desempenho operacional.

Ideal para cozinhas industriais, hotéis, hospitais, catering e operações de alto volume, o equipamento entrega produtividade elevada sem abrir mão da qualidade final dos alimentos.

Ficha Técnica 

• Modelo: iCombi Pro 20-2/1
• Capacidade: 20 x 2/1 GN
• Produção diária: 300 a 500 refeições
• Tipos de cocção: Assar, grelhar, cozinhar no vapor, regenerar e panificar
• Inserção: 2/1 e 1/1 GN
• Largura: 1084 mm
• Profundidade: 1052 mm
• Altura: 1817 mm
• Pressão da água: 1,0 a 6,0 bar
• Versões disponíveis: Elétrica e gás
• Aplicação: Cozinhas industriais, hotéis, hospitais, catering e operações de grande volume