Alta Performance e Produtividade na Cozinha

A Chapa Vulcan oferece aquecimento uniforme e constante, ideal para preparar grandes volumes de alimentos com agilidade e qualidade.

Conta com estrutura em aço inox, 3 queimadores em alumínio formato “U” para ampla cobertura térmica, pés niveladores ajustáveis (100 mm) e compartimento para gordura de aproximadamente 4 litros na lateral esquerda.

Possui controles manuais de vazão de gás por seção, garantindo precisão no preparo.

Diferenciais e Requisitos de Instalação:

• Fácil limpeza com acabamento inox
• Espaço livre mínimo de 150 mm nas laterais e fundo
• Requer coifa ou sistema de exaustão (NBR 14518)
• Conexão de gás traseira à direita: ¾” NPT
• Necessária a instalação de válvula reguladora de pressão de gás

Ideal para cozinhas profissionais que exigem eficiência e robustez.

• Tempo de Aquecimento: 18 Minutos;
• Temperatura máxima: 232ºC;
• Tempo médio de preparo Hambúrguer: 4 minutos;