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iVario Pro L
O iVario Pro L da RATIONAL é a solução de alta capacidade definitiva para cozinhas profissionais de grande volume. Equipado com uma robusta cuba de 100 litros, este modelo elétrico atende de 100 a 300 refeições diárias com máxima precisão, substituindo diversos métodos convencionais de cocção. É a engenharia da líder mundial garantindo padronização, eficiência e segurança (com certificação INMETRO) para a sua operação.
Ficha Técnica
- Modelo: Pro L (Elétrico)
- Capacidade da cuba: 100 Litros (Superfície de cocção: 2/1 GN)
- Produtividade: 100 a 300 refeições por dia
- Dimensões (L x P x A): 1.030 mm x 894 mm x 608 mm (ou 1.078 mm com suporte)
- Alimentação Elétrica: 3 N AC 400V | Consumo: 27 kW | Disjuntor: 40 A
- Conexões de Água: Entrada R 3/4″ | Saída DN 50 mm
- Peso: 196 kg
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