Broiler a Gás Vulcan – 8 Queimadores
Potência, Durabilidade e Eficiência O Broiler Vulcan possui design inovador, estrutura em aço inox, queimadores em alumínio e grelhas em ferro fundido, garantindo robustez e alta retenção de calor. Ideal para grelhados uniformes com excelente desempenho térmico. Conta com pés niveladores ajustáveis (100 mm), compartimento de gordura ao longo de toda a base, grelhas reversíveis […]
Broiler a Gás Vulcan – 4 Queimadores
Robustez, Eficiência e Alta Performance O Broiler Vulcan foi desenvolvido para oferecer desempenho profissional com durabilidade e facilidade de uso. Com design inovador e acabamento em aço inox, conta com queimadores e grelhas em ferro fundido, que garantem maior retenção de calor e resistência. Possui controles manuais de temperatura por seção, ignição por chama piloto, […]
Broiler a Gás Vulcan – 6 Queimadores
Resistência e Desempenho Profissional O Broiler Vulcan oferece robustez e eficiência com design moderno e acabamento em aço inox. Possui queimadores em alumínio formato “I” e grelhas radiantes em ferro fundido, que garantem alta retenção de calor e durabilidade. Com controles manuais por seção, ignição por chama piloto e grelhas reversíveis para diferentes tipos de […]
Salamandra Elétrica de Bancada
Gratinador Elétrico – Praticidade, Segurança e Alto Desempenho O Gratinador Elétrico foi projetado para oferecer resultados perfeitos com praticidade e segurança no uso profissional. Conta com regulagem de teto, permitindo aproximar o calor diretamente ao alimento e garantindo uma gratinagem uniforme e eficiente. Sua instalação é monofásica e simplificada, ideal para cozinhas que buscam agilidade […]
Fritadeira Elétrica de Bancada 6L
Tecnologia, Eficiência e Praticidade Fritadeira Elétrica Ecomax, foi desenvolvida para oferecer máxima eficiência, controle preciso e alto desempenho. Com tecnologia avançada, é ideal para quem busca frituras de qualidade com praticidade no dia a dia. Com certificação INMETRO (HOUS 6334-015-23), a Ecomax conta com uma resistência elétrica estrategicamente posicionada, garantindo melhor eficiência energética e rápida […]
Fritadeira Elétrica 28L
Tecnologia e Eficiência A Fritadeira Elétrica Ecomax combina alta tecnologia, potência e controle preciso para garantir frituras de qualidade. Destaques:Certificação INMETRO (HOUS 6334-016-23)Uso exclusivo de óleo no tanque de frituraSistema de elevação da resistência para facilitar a limpezaOperação simplificada com tecnologia plug & playTermostato de segurança para monitoramento contínuo da temperatura
Fritadeira a Gás Vulcan LG500
Eficiência e Alta Performance A Fritadeira Vulcan é ideal para frituras crocantes e de alta qualidade, recomendada por grandes redes de restaurantes e fast foods. Conta com queimadores potentes e sistema de zona fria que prolonga a vida útil do óleo. Destaques:Potência de 150.000 BTU para rápida recuperação de temperaturaTanque em aço inoxidável e cestos […]
Fritadeira a Gás Vulcan LG300
A Fritadeira Vulcan LG300 é ideal para frituras crocantes e sequinhas, sendo recomendada por grandes redes de restaurantes e fast foods. Com queimadores de alta potência e rápida recuperação de temperatura, garante frituras de qualidade e alto rendimento. Destaques:Capacidade: 30 kg de batata pré-frita congelada por horaPotência: 90.000 BTU para rápida recuperação de temperaturaSistema de […]
ICOMBI CLASSIC 20 1/1
O iCombi Classic 20 1/1 é um equipamento de alta performance para cocção profissional, oferecendo controle preciso de temperatura, umidade e ventilação para garantir eficiência e qualidade na produção de alimentos. Funções de Cocção: Segurança Operacional: Limpeza e Manutenção: O iCombi Classic 20 1/1 se destaca por sua eficiência, segurança e praticidade, sendo uma solução […]
ICOMBI PRO 6 2/1
O iCombi Pro 6 2/1 é um forno combinado inteligente, ideal para cozinhas industriais. Ele oferece múltiplos modos de cocção, como assar, grelhar, cozinhar e saltear, podendo ser utilizado com vapor, ar quente ou uma combinação de ambos. Principais Vantagens Inteligência e Automação: Ajuste automático de umidade, ventilação dinâmica e monitoramento preciso do douramento para […]